沒想到距離我們上回開團牛蕃茄湯包,也過了這麼久了啊!
上次開團,是為了幫助當時因為花蓮地震而受到波及的牛番茄老闆。
記得當時嚴重的天災噩夢可以說是深深重創了花蓮的觀光產業,
就連許多名店業者也只能苦笑,祈禱可以盡快熬過這波艱難的時期。
抱著幫忙牛番茄老闆的心態,我們就也趕緊開團了好吃的湯包,
希望大家可以回購好吃湯包的同時,一起幫幫花蓮人!
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好巧不巧,前幾天我看到新聞,
說是花蓮大地震過去了整整八個月,
但放眼整個花蓮市區,旅宿業觀光景點依舊是一片慘淡。
即使不斷推動振興方案,但交通不穩定,再加上颱風侵襲,
就算有補助誘因,仍然讓遊客們望而卻步,
想當然觀光還是無法恢復到過往盛況。
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說了這麼多,除了感慨以外,
我們能做的,還是盡一份微薄的心力,趁著一年一度的過年時期,
趕緊來開團好喝的湯包,在冷冷的年節,感受一份暖暖的心意!
當然,也是因為我真的太愛這個牛番茄老闆家的湯包了,
正好也要來補貨我的第一名
麻辣蕃茄湯啦!

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我們第一次開團牛番茄湯包,是在四年前疫情開始的時候,
那時大家都在關在家裡,哪都不想去,也不能外食,
我還真的是靠這個湯底解救了我們全家的伙食。
要不然那陣子,應該有不少人覺得超級憂鬱吧,
我只要聽到包子弟下課問我: 「媽咪,今天晚上要吃什麼? 我肚子好餓。」
我就會一陣煩悶,畢竟疫情期間我也天天煮膩了好嗎

可能很多人都跟我一樣,結果那時一開團湯包就團出了上千包,
而且幾乎大家都給了99.9%的好評,吃過的人都肯定會回購。
雖然現在我們已經不受疫情影響,外食什麼都超級方便,
但我還是會懷念那時關在家裡吃到的這個美味

不好吃來找我,他們家的蕃茄麻辣鍋,簡直是我的靈魂湯包,
至今還沒有任何一家火鍋店的湯底贏過這個味道!
我是認真的,因為我本人超愛吃火鍋,
吃來吃去就屬牛蕃茄火鍋店無可取代,
除了去花蓮外,也沒有一個地方吃的到這個味。
除了我們兔子家開團唷!
下面附上我們先前的介紹文,不認識這個牌子的人可以看一下。
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牛蕃茄老闆出身自基隆,目前在花蓮開火鍋店,已在地經營了20個年頭~
講究真材實料,新鮮天然蔬果燉煮湯頭,
另研發了濃縮的湯底,成了居家料理的小幫手。
因為朋友介紹我們才認識了老闆。
如果可以,真的不要再買那種"不用冰冰箱的市售湯底",
我還是相信,冷凍包裝、新鮮直送的包裝,才是真正用蔬果熬製的唷!
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喜歡吃辣,卻又不喜歡只是麻辣鍋嗎?
老闆特別研發出以川味麻辣湯為基底,加入健康為訴求的蕃茄湯,
入口先是蕃茄的酸,慢慢帶出香麻滋味,多層次的口感,大大滿足您的味蕾。
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以新鮮牛蕃茄熬煮湯底,慢火釋放出自然酸甜味的茄紅素,
甘醇愈煮愈濃香,吃一鍋蕃茄鍋就等於吃下五顆新鮮牛蕃茄的營養。
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粉紅色的湯頭色澤令人眼睛為之一亮,
在原有的麻辣湯頭之下加入了初鹿鮮乳,絲毫不減濃醇香的口感,
鮮奶更讓整個麻辣感變得溫潤。
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蔬果的甜味融入香濃牛奶湯中,釋放出自然的甘甜,
目前市面上許多牛奶鍋都吃得出過多人工的味道,
無論是加奶粉或是其他人工香料,
但牛蕃茄堅持使用新鮮牛乳讓喜愛牛奶鮮濃口感的你不須驅車到遠方,
在家就能吃到天然的好湯頭。
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麻辣湯底除了點出麻與辣的辣椒及大紅袍,
亦添加多種中藥草果及新鮮蔬果等各種食材,耗時精心熬煮。
香醇濃郁使湯頭喝起來不慍不火,相當溫和順口。
不但兼顧了色香味,也能吃到營養均衡,連饕客們的飲食健康都照顧到了。
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加入多種天然香料香氣濃郁,湯頭為精選鮮蔬熬製,
加上特調辣椒,口感溫順且帶微辣,適合喜愛味噌湯頭卻又想多點變化的你。
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根據現代醫學對味噌的研究,
味噌含有優良蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、
維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素,
證實了味噌確實是豐富的營養寶庫。當味噌碰上天然蔬果為底,
鮮美昆布為輔熬煮出的高湯,這絕對是道甘鮮甜湯品饗宴。
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泡菜的營養價值甚高,並且發酵過的辣椒素還有抗癌的功效,
老闆自製的泡菜醃得恰到好處,剛剛好的酸味,
而酸的正好的時候就是營養價值的高峰期,
也就是說最好吃的時候正是最營養的時候,
吃起來帶點微酸香辣,開胃美味,吃得到營養也不忘味蕾的滿足感。
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山藥的多種胺基酸及植物性荷爾蒙可促使身體組織功能維持正常生活,
加上鮮味極濃的巴西蘑菇,煮出來的湯,湯清色白、鮮味馥郁,濃淡相宜,
不僅口味鮮美,還有很好的滋補功效,喝出你的好氣色。
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老闆堅持嚴選高山結球白菜,自己遵循著古法天然發酵而成酸白菜,
富含乳酸菌及纖維質,酸中帶甘甜,
煨入新鮮蔬果高湯一同熬製,湯頭香濃、酸而不澀也不膩口,
入口後只保留微酸而帶清甜的口感。
老闆建議搭配梅花豬或培根豬肉清涮,即能享受肉的鮮甜附帶微酸口感,
不需要醬料整鍋就已是人間極品。
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昆布加上傳統的枸杞,蘿蔔乾,
釋放出自然的古早味甘甜,在家就能吃到天然的好湯頭。
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看到這麼多湯包,大家是不是眼花了,
但我認真的跟大家說,每一款都好好喝,沒有雷!
我的第一名
麻辣蕃茄湯,大家真的要買,

吃起來是小小辣,喜歡辣味多一點的,可以加
川味麻辣湯,

我會兩包湯底混合,全家人吃!
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怕辣的朋友,可以
麻辣蕃茄湯+
招牌蕃茄湯,


這樣就有淡淡的麻辣味但又不會太辣哦!
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我為什麼這麼推蕃茄系列,就是因為我不吃蕃茄鍋,我討厭酸鍋,
但牛蕃茄的蕃茄鍋超級無敵美味,所以我才會一直說這是直擊靈魂的美味湯包

第二名是
麻辣鮮奶湯,一樣怕辣的人+
小農鮮奶湯就可以稀釋辣味。


牛蕃茄的牛奶鍋非常厲害,因為奶香味很足,
這個也是我們之前開團的熱賣前三名哦!
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當然,像我們全家都吃辣的人,
覺得不夠辣的話一樣是
麻辣鮮奶湯+
川味麻辣湯,超過癮的。


以前開團幾乎每個人會加的,還有這個
眷村酸白菜湯跟
韓式泡菜湯


我才發現原來這麼多人喜歡酸白菜,
牛蕃茄的酸白菜非常順口,如果很愛酸白菜的人肯定也會喜歡的

韓式泡菜湯不用說了,這個也是招牌,很多人都非常愛。
然後我最近超級迷味噌系列,每次去外面吃火鍋有味噌鍋的話必點,
所以
麻辣味噌湯+
昆布味噌湯也是絕配。


味噌是真的好好吃好好吃





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沒被我列出的還有
山藥菇菇湯+
昆布枹杞,


不是這兩包不好吃哦,我反而是這兩包買最多。
原因就是我很常晚餐只喝湯,
尤其是前陣子迷上煲湯,(為了幫兔子哥補一下身體)
但如果想要簡單一點的話,我會拿這兩個湯底加蔬菜就可以吃了。
我跟大家說,有在減脂的朋友,拜託買這兩包,晚餐喝蔬菜湯非常有用。
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以前我很功夫的還買骨頭來熬,然後還要加牛肋條,
但太麻煩了,減脂人討厭麻煩,這樣會堅持不下去。
有熬好的湯包就非常方便,一鍋至少可以吃兩天,個人吃兩三餐不是問題。
我通常很簡單的煮一鍋,還會加蛋跟豆腐或肉片,這樣該有的蛋白質全有啦!
當然不是減脂人只能吃這兩款,
只是這兩包比較清淡,想吃酸白菜跟韓式泡菜也是可以的啦!
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如果買了湯包,我真心建議除了用來煮火鍋、煮麵以外,
還可以拿來燉飯,尤其是原味蕃茄湯拿來燉湯跟煮蕃茄麵都超級好吃。
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還是得說,這系列的湯包絕對都不雷,
所以我自個才會開團無數次、補貨無數次,
好喝到我們家煮了一個禮拜,湯頭換來換去都不會膩

我真的不相信有人吃過會說不好吃啊!!!
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以上任選
10包免運,未滿10包冷凍運費$160。

其實做湯底的利潤都不多了,以往是滿20包才免運,
這次是滿10包就免運了哦!
牛蕃茄湯底是真的很美味,一次10包不會多,我還怕大家吃不夠咧!
剛好過年要聚會圍爐的,一次至少要加個3包才能煮一大鍋哦!
有一年我就是帶麻辣蕃茄湯底回雲林老家吃,
結果吃過的親戚都讚不絕口,我還帶不夠多包呢!
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如果大家收到有一半冷凍一半有一點水是正常的,並不是被退冰了哦!
之前有人收到以為是宅配的問題,但低溫宅配商品是不會被退冰的啦!



